Soiuri mere

Soiul Ionatan

Pomul de vigoare mijlocie, rodeşte mai ales pe ramuri lungi. Este un soi sensibil la boli. Este soiul cu cea mai mare pondere în productia de mere din România. Fructele sunt rezistente la transport, manipulare şi păstrare, au mărime mijlocie şi forma tronconică. Pieliţa este subtire, roşie-vie, de obicei fără dungi, uneori cu rugină sub, formă de firişoare. Pulpa alb-gălbuie, suculentă, dulce, prezintă o aromă foarte intensă, cu totul caracteristică, fiind de calitate superioară pentru masă.

Soiul Starkrimson

Pomul este viguros,are coroană răsfirată şi rodeşte în principal pe ramuri lungi. Fructele mijlocii, mari şi foarte mari, conice, cu coaste pronuntate cu tendintă spre „bot de iepure". Pielita este groasă, rezistentă, lucioasă, de culoare roşie-violacee intensă, fără dungi, pe care se găseşte o pruină abundentă violacee. Pulpa este galben­deschisă la culoare, fină, dulce, aproape lipsită de aciditate, cu aromă intensă, asemănătoare cu a pepenelui galben, de calitate bună pentru masă. La supracoacere pulpa devine făinoasă.

Soiul Golden

Fructul este mijlociu sau mare, cu forma sferica usor alungita, de culoare galbena, uneori partial acoperita cu rugina. Pulpa de culoare alb galbuie este densa, suculenta, dulce, usor acidulata cu gust foarte bun.

Soiul Mutsu

Fructul este foarte mare peste 200 g, sferoidal cu tendinta spre tronconic, de culoare verde-galbiue usor colorat in rosu pe partea insorita. Pulpa este alb-galbuie, crocanta, acidulata, de calitate foarte buna, usor aromata.